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社区鲜奶柜自产自销模式是可行的，并且具有一定的优势。这种模式允许当地奶农直接向

消费者销售新鲜的牛奶，缩短了供应链，减少了中间环节，从而可能降低成本并提高利润。

同时，消费者可以享受到更新鲜的牛奶，奶农也可以通过直接销售获得更高的收益。此外，

这种模式还有助于建立消费者与生产者之间的直接联系，增强消费者对产品的信任。

然而，自产自销模式也存在挑战。首先，奶农需要确保牛奶的质量和安全，满足相关法规

标准。其次，需要有有效的物流和配送系统，确保牛奶的新鲜度。此外，还需要考虑市场

营销和品牌建设，以吸引和保留消费者。